Don Próspero Tannat 2010

 

 
 Ficha Técnica
Tannat es una variedad característica de Uruguay que nos representa internacionalmente con una perfecta
adaptación al clima y al suelo de nuestra región Canelón Chico en el sur del país.
Uruguay es el único productor en el mundo donde existen viñedos significativos en cantidad aun mayores que en su
tierra nativa: Madiran e Irouléguy, suroeste de Francia.
Con rigurosos cuidados del viñedo en las tareas precosecha, se parte de uvas maduras recolectadas manualmente
el día 11 de marzo, de intenso color y potentes taninos, lo que marca su personalidad.

 
Nota de Cata:
 Aplicando en su elaboración métodos tradicionales, artesanía y alta tecnología obtenemos un vino Tannat de color rojo rubí intenso, aromas complejos de frutas rojas y negras, algo de ciruelas e higos secos; con buen cuerpo y volumen en boca con taninos maduros y persistentes.
Gastronomía:
Ideal para acompañar pastas, carnes rojas y platos fuertes.

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